«Фестиваль вареников» в Хмельницком: все вареники – счастливые!

С 20 по 31 августа 2013 года у каждого, кто любит такое блюдо, как вареники, есть уникальная возможность попробовать «Любимые вкусы Проскурова» на Фестивале вареников в Хмельницком! Проходить он будет в кафе «Кондитерская Лавка» по ул. Проскуровская, 15.

Постоянные гости были проинформированы об этом празднике смс-сообщением.

Что б узнать, что же будет ждать  гостей «Кондитерской Лавки», я обратилась к организаторам этого праздника.  

Анастасия:

«Фестиваль вареников» связан с Днем Независимости Украины?

«Кондитерская Лавка»:

Это связано с менталитетом нашего города и с тем, что мы живем в Украине. Вареники и борщ известные блюда украинской кухни на мировом уровне, и вот, мы решили сделать такой фестиваль. Мы собрали самые любимые вкусы Проскурова, то, что нравится нашим людям. Подачу и приготовление вареников будет контролировать лично шеф-повар заведения – Дмитрий Гриценко.

Анастасия:

Вареники будут готовиться вручную?

«Кондитерская Лавка»:

Конечно. У нас нет никаких специальных приспособлений для лепки вареников.

Анастасия:

Счастливые вареники будут? Как мама в детстве готовила: сюрприз в варенике).

«Кондитерская Лавка»:

Такого мы не планируем, поскольку контингент у нас солидный, потому "подстав" с сюрпризами мы делать не будем)). У нас все вареники счастливые).

Анастасия:

Для вегетарианцев это будет подходящее блюдо?

«Кондитерская Лавка»:

Я полагаю, что да, поскольку есть фруктовые начинки и тесто готовится без яиц.

Анастасия:

Откуда брались рецепты вареников?

«Кондитерская Лавка»:

Рецепты разрабатывал Дмитрий, они уникальны в своем роде. И начинку, и тесто, и подачу вареников, продумывал шеф-повар. В дегустации принимал участие весь коллектив, что б отобрать лучшие вкусы вареников. Вареники не будут замораживаться, они будут лепиться новые каждый день.  

Анастасия:

Какая средняя стоимость вареников будет?

«Кондитерская Лавка»:

Порядка 32 грн. Порция будет 300 грамм.

Анастасия:

Это будет отдельное меню с варениками?

«Кондитерская Лавка»:

Да, это будет вкладыш со всеми позициями предлагаемых вареников.

Варианты будут очень заманчивые, вот, смотрите:

Посмотрев весь список вареников я поняла, что пора сказать: «Прощай, диета!». Тем более, что такие варианты вареников можно будет попробовать только во время  «Фестиваля вареников 2013» в кафе «Кондитерская Лавка». Те позиции, которые были в меню до этого праздника, останутся, а вот разработанные только для фестиваля, можно будет пробовать исключительно в течении этих 2-х недель. Так что, спешите заказывать столики и наслаждаться вкусными варениками!

Статью подготовила: Стася

Фото: https://www.facebook.com/events/216239768531629/ ("Фестиваль вареников")